多彩水饺的做法
步骤
step
1
将胡萝卜，菠菜，分别用料理机榨成汁。
步骤
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2
将面分成三份，分别加入盐，胡萝卜汁，菠菜汁和清水和成三种面团。放入盆中，盖上保鲜膜或者盖子15分钟，中途要打开揉2到3次。
步骤
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3
将猪肉，葱姜①同放入料理机搅拌。加1勺盐和清水，一点点倒水，一边倒一边搅拌。直到肉馅上劲儿！倒入五香粉，料酒，酱油，蚝油搅拌。
步骤
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4
将蒜苗切碎，加入肉馅中搅拌均匀，放入植物油，花椒油，香油，再次拌匀。
步骤
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5
将白色面条搓成长条，菠菜面团擀盛长饼。把白色面团放入菠菜面团中。
步骤
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6
菠菜面团包裹住白色面团之后，将二者一起轻轻揉搓，成如图的形状。
步骤
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7
将胡萝卜面团搓成长条，菠菜面团擀成长面皮，包裹一起，步骤同6。
步骤
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8
将白色面团擀成长面皮，包裹住7。步骤同6。
步骤
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9
将搓好的面条，揪成或者切成大小相同的若干分，按扁，擀成两边薄中间厚的饺子皮。
步骤
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10
步骤同9
步骤
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11
将馅料加入到饺子皮中，制作成彩色水饺。
步骤
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12
将剩下的三色面分别搓成长的细条，像拧麻花一样将它们拧在一起。再轻轻搓成长条，揪或者切成等同的剂子，擀成饺子皮，将馅料放入一个皮上，上面再盖上一个皮儿。将其捏紧，转圈捏出花边。
多彩水饺的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
19.88
克
不吃
糖尿病人群
293.4
大卡
少吃
减肥人群
16
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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