剁辣酱的做法
步骤step
1
将红尖椒洗净去蒂后剁碎，无需去籽
步骤step
2
蒜剥好后用清水冲洗，剁成茸备用，西红柿、苹果和梨分别剁成茸
步骤step
3
在深一些的锅内（我用的蒸锅）放入剁好的辣椒、西红柿、苹果和梨
步骤step
4
放入糖、黄豆酱、盐、陈醋后搅拌均匀，用大火烧开后转中小火熬煮20分钟后关火冷却至温热
步骤step
5
在熬好的辣酱内放入全部蒜茸和味精，搅拌均匀后即可食用
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.29
克
多吃
糖尿病人群
15.5
大卡
多吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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