发面烧饼的做法
步骤
step
1
面包机和面，把面粉鸡蛋酵母水放入面包机的桶内，水可以先少加点、看面的干湿性再慢慢添加，如果面硬，可以再加水
步骤
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2
发酵至两倍大，用手指插入不粘手即可
步骤
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3
取出揉成面团排气
步骤
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4
分成均匀的小团揉圆
步骤
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5
橄成圆片中间抹点油
步骤
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6
和包包子似的包住
步骤
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7
压扁
步骤
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8
放入电饼铛内，我的电饼铛老了，没有许多档位，只是开关，开火等待自动断电即可
步骤
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9
馅料是用肉末、雪里红，胡萝卜、木耳、葱头、鸡蛋炒制而成
步骤
step
10
烧饼出锅后加入适量的馅料就可以开始吃了，当然不加馅一样可以吃，馅可以换成自己喜欢的任何口味，也可以直接包在里面。
发面烧饼的成品图
发面烧饼的烹饪技巧
技巧
tips
当然不加馅一样可以吃，馅可以换成自己喜欢的任何口味，也可以直接包在里面。
为了切开夹菜时好夹，烧饼中间抹上一点油，这样切开时非常好操作
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.15
克
不吃
糖尿病人群
237.3
大卡
少吃
减肥人群
2.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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