番茄牛小排汤的做法

番茄牛小排汤

by kiddyfresh鹿优鲜 · 0 收藏 · 1244 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
牛小排200克 白蘑菇1个 番茄1个 3人份
辅料 others
生姜1块 香葱1个
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kiddyfresh鹿优鲜
34菜谱 6粉丝

番茄里含有大量的番茄红素和维生素C,蘑菇有“植物肉”之称,含有丰富蛋白质、维生素D、硒、人体必需氨基酸等多种营养物质。
和牛小排一起做汤,可以提高蛋白物质吸收利用,推荐2周岁以上宝贝食用。

番茄牛小排汤的做法

步骤 step

1

番茄牛小排汤的步骤

白蘑菇切片

步骤 step

2

番茄牛小排汤的步骤

香葱切葱花

步骤 step

3

番茄牛小排汤的步骤

生姜切丝

步骤 step

4

番茄牛小排汤的步骤

番茄划十字刀,烫掉皮切碎

步骤 step

5

番茄牛小排汤的步骤

牛小排切块

步骤 step

6

番茄牛小排汤的步骤

牛小排加姜丝煮去血水

步骤 step

7

番茄牛小排汤的步骤

热锅刷油爆香葱花

步骤 step

8

番茄牛小排汤的步骤

放入一半番茄翻炒出汁

步骤 step

9

番茄牛小排汤的步骤

加入白蘑菇翻炒

步骤 step

10

番茄牛小排汤的步骤

倒入清水煮开,加入牛小排

步骤 step

11

番茄牛小排汤的步骤

倒入剩余番茄焖煮至牛肉软烂

番茄牛小排汤的成品图

番茄牛小排汤成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

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高血脂人群

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高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.59

多吃
糖尿病人群
71.4
大卡

多吃
减肥人群
0.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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