咖喱土豆鸡块的做法
步骤
step
1
准备所有材料，琵琶腿、土豆、胡萝卜切块，洋葱和青椒也切大块
步骤
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2
热油锅，下土豆、胡萝卜和一部分洋葱煸炒，因为土豆不容易熟，鸡腿肉煮时间长了就老了，所以提前把土豆炒炒，放一部分洋葱是为了洋葱味道更重
步骤
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3
土豆和胡萝卜炒变色以后放剩余的一部分洋葱和青椒块
步骤
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4
加入琵琶腿肉煸炒
步骤
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5
肉稍微变色后加水，盖上盖子煮
步骤
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6
水开后，放四块咖喱块
步骤
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7
不停的搅拌知道咖喱块完全融化，溶化后也要时不时的搅拌，不然容易糊锅，煮五分钟左右，就熟了
咖喱土豆鸡块的成品图
咖喱土豆鸡块的烹饪技巧
技巧
tips
先炒土豆因为土豆不容易熟，鸡腿肉煮时间长了就老了，炒的时候先放一部分洋葱，为了洋葱味儿更浓郁。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.6
克
少吃
糖尿病人群
75
大卡
多吃
减肥人群
2.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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