干锅肥肠的做法
步骤
step
1
肥肠买回来再煮一下，去掉里面的肥油，切成小段。
步骤
step
2
土豆削皮切成滚刀块，炸一下捞出备用。
步骤
step
3
锅内放油炒香葱姜蒜和郫县豆瓣酱。
步骤
step
4
倒入肥肠和土豆块，加入适量盐，料酒，老抽，蚝油，水，大火烧开，几分钟收汁。
步骤
step
5
成品，鲜香美味。
干锅肥肠的成品图
干锅肥肠的烹饪技巧
技巧
tips
买回来的肥肠再煮一下，去掉里面的肥油，就不腥气不油腻了。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.54
克
少吃
糖尿病人群
213.1
大卡
少吃
减肥人群
21
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
干锅肥肠相似菜谱
你是心的港湾的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢