干锅土豆片的做法
步骤
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1
土豆切薄片，水烧开烫20秒。
步骤
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2
油温6成热，小火煎至两面金黄。
步骤
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3
锅内留底油，爆香蒜片、花椒、生抽、豆瓣酱、盐。
步骤
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4
放入土豆片翻炒均匀，撒上辣椒面。
步骤
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5
装盘，撒上白芝麻、葱花即可。
步骤
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6
干锅土豆片，这是又一个素菜比肉好吃系列。
干锅土豆片的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.78
克
不吃
糖尿病人群
79.1
大卡
多吃
减肥人群
1.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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