干烤鸡腿的做法

干烤鸡腿

by 小鲜肉来了呦 · 5 收藏 · 7874 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡腿500克 2人份
辅料 others
适量 适量 生抽适量 料酒适量 蚝油适量 橙子适量 柠檬适量 黑胡椒适量 蜂蜜适量 辣椒适量 原味鲜酱油适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
小鲜肉来了呦
35菜谱 2160粉丝

上次用了砂锅做了烤红薯后妈妈很喜欢,妈妈说这款砂锅真的太棒了了!干烧都可以依然如初,完好不破裂!她说烤红薯细腻好吃,可是还想吃烤鸡,当然没问题,入这款砂锅就是为了做更多美味给她,当然得满足。

干烤鸡腿的做法

步骤 step

1

干烤鸡腿的步骤

首先买2个大鸡腿,稍微清洗

步骤 step

2

干烤鸡腿的步骤

然后用生抽,原味酱油,蚝油,料酒,少量盐,少量汤,3片柠檬,3片橙子放在保鲜袋内腌制,腌制2个小时

步骤 step

3

干烤鸡腿的步骤

在砂锅内放入锅架,然后铺上块大大的锡纸,把鸡腿放在锡纸上,把腌制的酱料也适量的抹上一些

步骤 step

4

干烤鸡腿的步骤

盖上盖子放在灶台上烤20分钟

步骤 step

5

干烤鸡腿的步骤

烤20分钟后开盖翻面继续烤制

步骤 step

6

干烤鸡腿的步骤

10分钟后继续翻面在一个鸡腿上抹些蜂蜜,在另一个鸡腿上抹些酱料,自制辣椒和黑胡椒

步骤 step

7

干烤鸡腿的步骤

继续烤制20分钟。

步骤 step

8

干烤鸡腿的步骤

鸡腿一共烤制了50分钟左右,然后出锅。我又用生抽,蚝油,料酒,糖熬了些蘸料用来搭配。

干烤鸡腿的成品图

干烤鸡腿成品图
干烤鸡腿成品图
干烤鸡腿成品图
干烤鸡腿成品图

干烤鸡腿的烹饪技巧

技巧 tips

有没有觉得这款砂锅真的是太给力了,干烤红薯它不赖,干烤鸡腿它更棒!
看着这款砂锅越用越喜欢,烤鸡腿这么长的时间,而且一直是干烧状态,可是砂锅依然如初。

ps:烤鸡腿时为了好看又好吃可以多抹些腌料,如果喜欢吃干干的那就少抹一些。时间只是 个大概,还需自己多观察肉的状态。砂锅用后因为温度极高,一定要放在一个耐高温的地方,让它慢慢冷却。洗干净后的砂锅要把它倒扣过来,放在一个通风、干燥的地方保存。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.44

少吃
糖尿病人群
116.4
大卡

少吃
减肥人群
4.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。