干烤鸡腿的做法
步骤
step
1
首先买2个大鸡腿,稍微清洗
步骤
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2
然后用生抽,原味酱油,蚝油,料酒,少量盐,少量汤,3片柠檬,3片橙子放在保鲜袋内腌制,腌制2个小时
步骤
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3
在砂锅内放入锅架,然后铺上块大大的锡纸,把鸡腿放在锡纸上,把腌制的酱料也适量的抹上一些
步骤
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4
盖上盖子放在灶台上烤20分钟
步骤
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5
烤20分钟后开盖翻面继续烤制
步骤
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6
10分钟后继续翻面在一个鸡腿上抹些蜂蜜,在另一个鸡腿上抹些酱料,自制辣椒和黑胡椒
步骤
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7
继续烤制20分钟。
步骤
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8
鸡腿一共烤制了50分钟左右,然后出锅。我又用生抽,蚝油,料酒,糖熬了些蘸料用来搭配。
干烤鸡腿的成品图
干烤鸡腿的烹饪技巧
技巧
tips
有没有觉得这款砂锅真的是太给力了,干烤红薯它不赖,干烤鸡腿它更棒!
看着这款砂锅越用越喜欢,烤鸡腿这么长的时间,而且一直是干烧状态,可是砂锅依然如初。
ps:烤鸡腿时为了好看又好吃可以多抹些腌料,如果喜欢吃干干的那就少抹一些。时间只是 个大概,还需自己多观察肉的状态。砂锅用后因为温度极高,一定要放在一个耐高温的地方,让它慢慢冷却。洗干净后的砂锅要把它倒扣过来,放在一个通风、干燥的地方保存。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
6.44
克
少吃
糖尿病人群
116.4
大卡
少吃
减肥人群
4.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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