橄榄菜扒榨菜肉末酿豆腐泡的做法
步骤
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1
准备好所有食材
步骤
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2
将榨菜切成末放入肉末中加料酒，少许的生抽、胡椒和香油搅拌均匀
步骤
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3
将豆腐泡切成三角形，从斜面用小刀划一口，挖出适量豆腐，把拌好的榨菜肉末馅料塞在豆腐泡内
步骤
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4
上蒸锅蒸熟
步骤
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5
起锅，锅内倒油，放入橄榄菜、红椒末煸香，倒高汤，调入少许的糖和鸡粉拌匀，勾薄芡
步骤
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6
取盘放上蒸熟的豆腐泡，将勾好薄芡的橄榄菜，淋在豆腐泡上即可
橄榄菜扒榨菜肉末酿豆腐泡的成品图
橄榄菜扒榨菜肉末酿豆腐泡的烹饪技巧
技巧
tips
引橄榄菜和榨菜都偏咸，请斟酌放盐
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.71
克
多吃
糖尿病人群
148.6
大卡
少吃
减肥人群
12.1
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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