高蛋白的椰蓉乳酪球的做法
步骤
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1
准备材料：
蛋清是3个鸡蛋分离出来的。
奶油乳酪提前从冷藏室取出室温回温一下。
这里的椰蓉是90g，另10g留作表面包裹用。
步骤
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2
找一个干净的搅拌盆，依次倒入椰蓉、糖粉、低筋面粉、奶粉。
步骤
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3
用蛋抽搅打均匀。
步骤
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4
倒入蛋清，再次用蛋抽搅打均匀。
步骤
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5
混合均匀之后，每次取20g左右揉成小球压平，裹上一小块奶油乳酪，收口向下包成球。
步骤
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6
揉成球，表面再裹上一层椰蓉。
步骤
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7
烤盘上垫上油纸，烤箱125度预热5分钟，烤35分钟左右。烤至20分钟左右的时候可以快读上下翻动一下防止上色过重哦！
步骤
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8
特别香，弥漫着浓郁的椰蓉味。
高蛋白的椰蓉乳酪球的成品图
高蛋白的椰蓉乳酪球的烹饪技巧
技巧
tips
椰蓉分为两部分用：90g主体，10g外裹。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.05
克
不吃
糖尿病人群
182.6
大卡
少吃
减肥人群
4.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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