宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁

by 魅力小煮(来自新浪微博.) · 177 收藏 · 1008 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
花生仁(生)100克 彩椒1个 鸡胸肉2块 2人份
辅料 others
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魅力小煮(来自新浪微博.)
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宫保鸡丁是一道黔味传统名菜.香辣味浓... 鸡肉滑嫩,花生米爽脆。很下饭哦~

宫保鸡丁的做法

步骤 step

1

宫保鸡丁的步骤

将宫保鸡丁的调料放温水调匀

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2

宫保鸡丁的步骤

花生米用开水泡后去皮

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3

宫保鸡丁的步骤

小火慢慢把花生炸熟

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4

宫保鸡丁的步骤

鸡胸肉切丁。加一点盐.淀粉.料酒.花生油上浆.腌制一下.

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5

宫保鸡丁的步骤

鸡丁过油,变色捞起沥油

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6

宫保鸡丁的步骤

另起锅倒入调制好的宫保鸡丁调料.烧开后放入鸡丁翻炒片刻

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7

宫保鸡丁的步骤

然后放葱段.彩椒丁

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8

宫保鸡丁的步骤

煸炒均匀,加入花生米翻炒后就可以出锅了

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9

宫保鸡丁的步骤

装盘盛一碗饭就可以开动了

宫保鸡丁的成品图

宫保鸡丁成品图
宫保鸡丁成品图
宫保鸡丁成品图

宫保鸡丁的烹饪技巧

技巧 tips

可以按自己的口味使用调料包~

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.18

少吃
糖尿病人群
193.2
大卡

少吃
减肥人群
11.5

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
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