枸杞排骨芋艿汤的做法
步骤step
1
排骨切成小段,先入开水里焯去血水,盛出,晾凉,待用
步骤step
2
砂锅内倒入开水,水沸腾后,将已经焯好的排骨放入,用大火煮开后,放入切好的生姜片,以及花雕,盖上锅盖,用大火继续煮开
步骤step
3
煮开后,将火调成文火,慢慢笃排骨汤约1小时
步骤step
4
一小时以后,将切成块的芋艿放入沙锅中,盖上锅盖,继续用文火焖笃40分钟
步骤step
5
40分钟后,放入洗干净的枸杞若干,同时,芋艿也已经酥软,且开始有黏稠感;文火继续焖15分钟
步骤step
6
15分钟后,关火。不要马上揭锅盖,焖上5分钟后,再开沙锅,将汤盛出,最后撒上小葱花,喜欢白胡椒的童鞋可以尽情的撒哈
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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
7.84
克
少吃
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47.5
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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