桂圆红豆沙糯米丸子的做法

桂圆红豆沙糯米丸子

by 香儿厨房 · 2 收藏 · 1351 浏览
工艺
口味 甜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
糯米粉 100克 桂圆7颗 4人份
辅料 others
红豆20克 红糖少许 清水500毫升
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香儿厨房
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红豆是我们女性朋友健康的好朋友!丰富的铁质能让人气色红润。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有消水肿,解毒排脓,降压降脂,通肠润便等功效,反正好处多多!秋末初冬,吃一些温补的食材,对于身体是大有好处的,用红豆和温性的糯米,桂圆搭配一起,能起到营养互补的功效。

桂圆红豆沙糯米丸子的做法

步骤 step

1

桂圆红豆沙糯米丸子的步骤

备好糯米粉,红豆洗净,桂圆去壳

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2

桂圆红豆沙糯米丸子的步骤

先把红豆倒入破壁机内注入清水通电后选择豆浆键至时间到完成

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桂圆红豆沙糯米丸子的步骤

100克糯米粉差不多加入70克的热水揉成粉团。

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桂圆红豆沙糯米丸子的步骤

先搓成成条状后用刀切成小丸子状,你觉得要圆一点的再用手搓搓。小丸子我没用完,多余的进冰箱冷冻了

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桂圆红豆沙糯米丸子的步骤

等时间到后断电取下倒入汤锅里,加入桂圆烧开后把小丸子倒入

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桂圆红豆沙糯米丸子的步骤

等丸子浮起说明已经熟透了,再加入红糖拌匀至溶化后熄火出锅

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7

桂圆红豆沙糯米丸子的步骤

盛入碗里即可享用

桂圆红豆沙糯米丸子的成品图

桂圆红豆沙糯米丸子成品图
桂圆红豆沙糯米丸子成品图
桂圆红豆沙糯米丸子成品图

桂圆红豆沙糯米丸子的烹饪技巧

技巧 tips

这点量像这样的碗可以装3碗,可以依照自家的人数调整红豆的用量。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
19.6

不吃
糖尿病人群
127.5
大卡

少吃
减肥人群
0.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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