果冻的做法
步骤
step
1
准备好吉利丁片
步骤
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2
400克的冰糖雪梨放入碗里（还可以用橙汁代替）
步骤
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3
把吉利丁片用剪子剪成小片
步骤
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4
把吉利丁片放入冰水里
步骤
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5
放入五分钟如图所示就可以了
步骤
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6
将泡好的吉利丁片捞出放去碗里，隔水融化。注意水不要煮沸腾小火即可！
步骤
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7
将吉利丁液慢慢倒入冰糖雪梨里，边到边搅拌！
步骤
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8
将果冻液体搅拌均匀
步骤
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9
放入模具中，放入冰箱冷藏四个小时即可食用！我在模具里放入了果肉，看起来很有食欲。我还做了很多橙汁的很不错！
果冻的成品图
果冻的烹饪技巧
技巧
tips
吉利丁片一定要放入冰水中软化，不要用常温的水否则吉利丁就会融化！
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.16
克
不吃
糖尿病人群
73.5
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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