海参黄瓜蛋汤的做法
步骤
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1
准备所有食材
步骤
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2
黄瓜、胡萝卜切片备用、香菜切碎
步骤
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3
鸡蛋打入碗中，搅打均匀。淀粉+水调开
步骤
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4
锅中加水至沸腾后，放入黄瓜片、胡萝卜片
步骤
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5
锅中加入淀粉水勾芡。随后，将鸡蛋慢慢的均匀撒入汤水中（先勾芡再放入鸡蛋才会有好看的蛋花）
步骤
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6
放入海参、适量盐和鸡精片刻，关火。
步骤
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7
根据个人喜好添加少许香油、葱花、香菜，完成！
海参黄瓜蛋汤的成品图
海参黄瓜蛋汤的烹饪技巧
技巧
tips
1.一定要先勾芡再放入鸡蛋，这样才会有好看的蛋花。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.59
克
少吃
糖尿病人群
82.4
大卡
多吃
减肥人群
2.3
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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