海苔苏打饼干的做法

海苔苏打饼干

by 明明到碗里来 · 0 收藏 · 1632 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
低粉100克 4人份
辅料 others
小苏打1小捏 酵母1克 少量 海苔碎4克 全蛋液25克 牛奶20克 色拉油25克
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明明到碗里来
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着急出门,这个图没有拍好哇,其实实物还是色泽不错又好吃的啦!感觉现在自己已经偏向半私人烘焙化了……今天已经接到几个定蔓越莓饼干的单子,特此记录一下,加油!

海苔苏打饼干的做法

步骤 step

1

海苔苏打饼干的步骤

将低筋面粉100g、小苏打一小撮(用食指和拇指捏一小撮即可)放入盆中

步骤 step

2

海苔苏打饼干的步骤

盆中放入酵母1g、盐一小撮(注意盐和酵母不能直接接触)、海苔碎4g(用剪刀剪碎)、全蛋液25g、色拉油25g、牛奶20g,搅拌

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3

海苔苏打饼干的步骤

将所有材料揉成光滑的面团(面团软硬度不粘不散即可),放置温暖的室内,松弛一个小时

步骤 step

4

海苔苏打饼干的步骤

一个小时后将面团擀平成0.2cm厚度

步骤 step

5

海苔苏打饼干的步骤

均匀切好放到烤盘上,放入预热好的180°烤箱,烘烤15分钟左右,因为朋友喜欢吃脆一些的,所以我擀的比0.2更薄一些哦!这个根据个人口味可以调整哦!

海苔苏打饼干的成品图

海苔苏打饼干成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
29.05

不吃
糖尿病人群
343.5
大卡

不吃
减肥人群
15.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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