韩式鲍鱼粥的做法
步骤
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1
将大米洗净，用冷水浸泡大米1个小时
步骤
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2
用筷子插进鲍鱼壳内转一圈即可把鲍鱼的内脏清除干净，再用软毛刷子将鲍鱼的表面刷干净
步骤
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3
在锅内倒入5杯清水，清水烧开以后，投入洗净的鲍鱼
步骤
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4
待鲍鱼在沸水中汆烫1分钟左右，用捞勺将鲍鱼捞起，高汤倒入碗内备用
步骤
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5
将鲍鱼肉从壳中剔除
步骤
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6
将鲍鱼切成片状
步骤
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7
在砂锅内倒入1勺芝麻香油，再倒入浸泡好的大米，鲍鱼肉片，中火，用木铲将食材翻炒均匀
步骤
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8
加入一半量的鲍鱼高汤，并用木铲不停的搅动
步骤
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9
当米快熟的时候，加入剩余的一半量鲍鱼高汤，不停的用木铲搅动
步骤
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10
待米熟以后，倒入2杯鯷鱼高汤
步骤
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11
中火烧开以后，转小火熬煮，木铲不停搅动
步骤
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12
待粥变得粘稠，加少许盐调味，最后撒少许香芹末即可
韩式鲍鱼粥的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
54.53
克
不吃
糖尿病人群
347
大卡
不吃
减肥人群
0.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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