韩式泡菜饼的做法

韩式泡菜饼

by 坨坨妈 · 4 收藏 · 10687 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
面粉100克 3人份
辅料 others
辣白菜70克 糯米粉30克
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坨坨妈
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在众多的韩国小吃中,泡菜饼算是最简单速成的一道,只要简单的面粉水加上泡菜,加少许调料,就能成就一道风味独特的美味。家中常备泡菜的同学们,或者喜欢韩国美食的朋友,这一味你一定不能错过。
:辣白菜70克、小麦面粉100克、糯米粉30克、食盐适量、鸡精少许、红辣椒粉1勺、泡打粉半小勺、水适量、植物油适量

韩式泡菜饼的做法

步骤step

1

辣白菜切碎

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2

取一大碗,倒入100克中筋面粉、30克糯米粉、泡打粉半小勺、少许鸡精和适量盐,红辣椒粉1勺

步骤step

3

一边搅拌一加缓缓加入适量清水

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4

然后将切碎的辣白菜加入面糊中

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5

搅拌均匀即成煎饼糊

步骤step

6

平底小煎锅倒入少量油,中火加热至七成热时转小火

步骤step

7

用中等大汤勺取一勺面糊倒入锅中,用勺背将面糊摊平呈圆饼形

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8

一面煎一分钟左右后翻面再煎另一面,待两面都煎至焦酥时即可,剩余材料重复操作

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
49.63

不吃
糖尿病人群
354
大卡

不吃
减肥人群
2.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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