韩式糖醋肉（创新版）的做法
步骤
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1
鸡腿，剔骨后，切成2cm的块
步骤
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2
鸡腿肉放入适量盐，一勺尖胡椒粉，一勺料酒，削下来的梨皮放在鸡肉里，抓匀，腌制10分钟
步骤
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3
洋葱，梨，青椒切成三角块，备用
步骤
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4
把梨皮去除，加入四勺淀粉，抓匀，使鸡肉裹上厚厚的浆
步骤
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5
半勺韩式辣椒酱，一勺生抽，一勺料酒，三勺糖，三勺醋，和匀
步骤
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6
油温烧到三成热后，下入鸡腿肉炸制浅黄色,捞出
步骤
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7
油继续加热到8成热，炸制金黄色，捞出
步骤
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8
油烧热后煸香葱蒜末，下入青椒，洋葱煸炒出香味
步骤
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9
煸香葱蒜末后，倒入碗汁，大火熬煮浓稠，倒入鸡肉块，梨块翻炒均匀，加适量香油，翻炒均匀
韩式糖醋肉（创新版）的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.27
克
不吃
糖尿病人群
100.4
大卡
少吃
减肥人群
2.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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