好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕(没有泡打粉)的做法

好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕(没

by 菜菜籽麻麻酱 · 4 收藏 · 2116 浏览
工艺 烘焙
口味 奶香味
时间 60分钟
难度 中级掌勺
主料 main
黄油90克 糖粉90克 低筋面粉95克 可可粉10克 鸡蛋2个 4人份
辅料 others
巧克力豆适量
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菜菜籽麻麻酱
132菜谱 2582粉丝

我们家宝贝不到两岁,可是特别特别喜欢吃巧克力,不知道其他麻麻有没有遇到过同样的难题。虽然明知道小孩子吃巧克力不好,但是偶尔还会给他做一些,毕竟他吃的很少,而且外面买的更不健康啊啊啊啊啊……哎,好纠结……

好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕(没的做法

步骤 step

1

好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕(没有泡打粉)的步骤

打发室温软化的黄油,不要太软哦,稍微有点点软的时候打发最合适哦!

步骤 step

2

好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕(没有泡打粉)的步骤

黄油打至微发之后加入糖粉继续打发,颜色发白即可!

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3

好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕(没有泡打粉)的步骤

加入一个鸡蛋打发,搅拌均匀之后再加入另外一个鸡蛋继续搅拌均匀!

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4

好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕(没有泡打粉)的步骤

加入过筛的低筋面粉和可可粉,打发至浓稠有纹路!我这里偷懒了,可可粉没有过筛哦,不过口感也很好呢!自己做给

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5

好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕(没有泡打粉)的步骤

大概是这样子的,非常细腻光滑,没有任何颗粒和干粉!

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6

好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕(没有泡打粉)的步骤

模具四周涂抹一层黄油,然后垫上油纸。与此同时,烤箱180度预热5分钟。将搅拌均匀的可可液体倒入模具,中间撒上一排巧克力豆,震几下震出大气泡!放入烤箱180度烤40分钟左右。

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7

好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕(没有泡打粉)的步骤

新鲜出炉啦,超级香,可惜晚上灯光不好呢!趁热裹上一层保鲜膜放入冰箱冷藏,第二天吃更好吃哦!

好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕(没有泡打粉)的成品图

好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕(没有泡打粉)成品图

好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕(没有泡打粉)的烹饪技巧

技巧 tips

鸡蛋要用冷藏过的哦!

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
29.89

不吃
糖尿病人群
430.7
大卡

不吃
减肥人群
26

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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