黑椒土豆饼的做法
步骤step
1
土豆中等大小一个，洗净去皮擦成丝，把盐和黑胡椒碎拌进去
步骤step
2
平底不粘锅倒入少许油（我只用了大约半汤匙），烧热后倒入拌好的土豆丝，用铲子整理成厚薄一致的圆饼状，压平。用小火煎至土豆饼可以在锅中自由滑动而不会散开，可以稍微用木铲翻起看看，底面成金黄色
步骤step
3
用一个比土豆饼稍大的平盘扣住土豆饼
步骤step
4
将锅和盘子一起翻转过来，使土豆饼扣在盘子上
步骤step
5
将土豆饼煎好的一面保持向上，使饼滑进锅中
步骤step
6
继续小火煎至另一面金黄即可
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.69
克
不吃
糖尿病人群
74.3
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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