黑芝麻核桃手工面的做法
步骤
step
1
黑芝麻和核桃放料理机里打成粉
步骤
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2
加入纯净水搅拌成糊糊
步骤
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3
糊糊倒入中筋面粉中
步骤
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4
和成面团后，醒发30分钟
步骤
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5
用刮板切成薄片
步骤
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6
借助擀面杖擀薄一点
步骤
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7
放入压面机依次从厚到薄的顺序压出自己想要的厚度
步骤
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8
在压面过程中根据需要可以多次撒上面粉防粘
步骤
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9
我这个厚度是从7档压到3档
步骤
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10
面皮表面撒上面粉后通过切刀出来就已经完成了
步骤
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11
出来的面条可以通过晾晒做成干面条；也可以撒上适量干粉，分成若干份直接装保鲜袋冷冻。
黑芝麻核桃手工面的成品图
黑芝麻核桃手工面的烹饪技巧
技巧
tips
做出来的面条晾晒时放在通风的地方，不要直接太阳暴晒
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
33.11
克
不吃
糖尿病人群
303.8
大卡
不吃
减肥人群
8.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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