黑芝麻球的做法
步骤
step
1
主辅料： 熟黑芝麻、花生米、面粉
步骤
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2
把花生米烤熟，去皮
步骤
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3
面粉放入锅中，小火炒至微微发黄，即可关火。晾凉即成糕粉。
步骤
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4
把熟黑芝麻放入磨粉机
步骤
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5
把黑芝麻打成粉状，取出备用
步骤
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6
同样方法，把花生米装入磨粉机
步骤
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7
将其打成粉状
步骤
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8
把黑芝麻粉、花生粉、白糖放入容器，翻拌均匀
步骤
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9
加香油拌匀
步骤
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10
加入炒熟的糕粉
步骤
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11
将其搅拌成粘稠状，放入冰箱冷藏2小时以上
步骤
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12
用挖球勺挖出，即可用于包制汤圆
黑芝麻球的成品图
黑芝麻球的烹饪技巧
技巧
tips
1、黑芝麻和花生米的比例可以1:1
2、白糖的用量可以按照自己的口味添加。
3、香油的用量和糕粉成正比，香油多了就用糕粉调整。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
27.23
克
不吃
糖尿病人群
443.4
大卡
不吃
减肥人群
29.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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