红肠炒蒜苔的做法

红肠炒蒜苔

by 奶茶墨墨 · 9 收藏 · 7950 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
红肠2根 蒜苔1把 3人份
辅料 others
1茶匙 生抽2茶匙 鸡精适量 食用油30克
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奶茶墨墨
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过年全家去哈尔滨度过了一个愉快的春节,游玩了神奇的冰雪大世界,还去了著名的中央大街逛逛,吃吃俄式大餐,临走前买了好多的正宗哈红肠,感觉比北京的红肠店买到的好吃多了,发现红肠与各种蔬菜都百搭呢,哈哈!真是吃的不亦乐乎。

红肠炒蒜苔的做法

步骤 step

1

红肠炒蒜苔的步骤

准备好食材

步骤 step

2

红肠炒蒜苔的步骤

蒜苔清洗干净去掉尾部,切成4厘米左右的段

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3

红肠炒蒜苔的步骤

红肠切成片

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红肠炒蒜苔的步骤

锅里油烧热后改小火,放入红肠两面稍微煎一下

步骤 step

5

红肠炒蒜苔的步骤

加入蒜苔,改大火与红肠一起快速翻炒(炒的过程如果觉得比较干,可以加入少量水)

步骤 step

6

红肠炒蒜苔的步骤

蒜苔断生后,加入盐、鸡精和生抽调味,翻炒均匀就可以出锅了

红肠炒蒜苔的成品图

红肠炒蒜苔成品图
红肠炒蒜苔成品图
红肠炒蒜苔成品图

红肠炒蒜苔的烹饪技巧

技巧 tips

  我家吃的比较清淡,调料放的少,亲们根据自家口味增加调料种类和用量。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.98

少吃
糖尿病人群
317.2
大卡

不吃
减肥人群
29.3

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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