红酒烤鸡翅的做法
步骤
step
1
鸡中翅洗净沥干水，准备蒜与红酒
步骤
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2
红酒放入小锅中，中火煮开，转小火继续煮，煮到酒只剩一半的量
步骤
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3
大蒜剁成泥，和配方中所有材料一起倒入红酒中混合，放稍凉
步骤
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4
把鸡翅放入腌料中，戴上一次性手套抓腌一会，再盖上保鲜膜，腌制2小时。（中途可再抓腌一会，让鸡翅更入味）
步骤
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5
开始200度预热烤箱，把烤网刷一层食用油防粘，把烤网放在铺了油纸的烤盘上，再把腌制好的鸡翅间隙摆在烤网上
步骤
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6
把鸡翅放入预热好的烤箱，200度烤25-30分钟，中途多次拿出来刷上之前腌制鸡翅的酱料汁，直烤到上色满意就出炉
红酒烤鸡翅的成品图
红酒烤鸡翅的烹饪技巧
技巧
tips
1.红酒用的无糖份的红酒\n2.烘烤中请注意观察上色情况，刷多几次酱汁，鸡翅颜色更金黄
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.33
克
多吃
糖尿病人群
106.7
大卡
少吃
减肥人群
4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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