红烧牛腩面的做法
步骤
step
1
牛肉切小块，然后下锅焯一下水，再捞起来
步骤
step
2
热锅后倒入比平时炒菜稍多一些的油，把土豆、胡萝卜块放入稍煎至表面焦黄即可
步骤
step
3
另锅热油，先将八角、桂皮、生姜、蒜片煸出香味，然后加入牛腩小炒片刻
步骤
step
4
加入料酒和老抽、食盐炒匀
步骤
step
5
兑入浸过食材的清水，放入山楂片和冰糖
步骤
step
6
再放入土豆、胡萝卜块，大火烧开，煮10分钟
步骤
step
7
然后再把所有的食材一起倒入高压锅内胆，上高压锅压15分钟
煮锅煮面条，把卤好的牛腩加入面条即好
红烧牛腩面的成品图
红烧牛腩面的烹饪技巧
技巧
tips
无技巧。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
12.6
克
不吃
糖尿病人群
207.6
大卡
少吃
减肥人群
11
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
甜盐蜜语的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢