红糖核桃卷的做法
步骤
step
1
将面粉放入面包机桶中，在角落放入盐。
步骤
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2
加入鸡蛋黄。
步骤
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3
在另一侧角落里放入酵母。
步骤
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4
在另外的角落里放入白糖、盐后加入牛奶，揉至光滑。
步骤
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5
加入黄油揉至完全阶段。
步骤
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6
揉好的面团放入盆中发酵至2倍大。
步骤
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7
将发酵好的面团排气，并擀成长方形。
步骤
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8
将黄油融化，与红糖、核桃混合均匀成馅，将馅料均匀铺开在面皮上，从一侧卷起并捏紧收口。
步骤
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9
切成均匀的等份。
步骤
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10
将切开的面团放在高温纸杯中摆放整齐。
步骤
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11
发酵中至1.5倍大，烤箱预热至180度，中层上下火，15分钟左右即可。
红糖核桃卷的成品图
红糖核桃卷的烹饪技巧
技巧
tips
1、要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。
2、核桃一定要提前烘烤，这样味道才会更好，也可以根据自己的口味加入其它的干果哦。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
30.17
克
不吃
糖尿病人群
308.4
大卡
不吃
减肥人群
11.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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