红枣银耳羹的做法
步骤
step
1
干银耳去蒂、剪碎泡发
步骤
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2
红枣、枸杞洗净泡发
步骤
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3
锅里添加足够的水先炖银耳，大概40分钟左右，熬银耳的水慢慢变得粘稠
步骤
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4
放入红枣、枸杞继续熬20分钟，红枣和枸杞充分涨大饱满
步骤
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5
把准备好的冰糖放入锅内继续熬5分钟，冰糖融化
步骤
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6
完成炖煮，晾凉食用。
红枣银耳羹的成品图
红枣银耳羹的烹饪技巧
技巧
tips
整个过程一定要小火熬制，使银耳的胶原成份慢慢熬出。不需要太多的技巧，只要用心就能做好哦。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.02
克
少吃
糖尿病人群
34.8
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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