猴头菇筒骨汤的做法
步骤
step
1
先把食材准备好。
步骤
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2
把筒骨洗净，冷水入锅，焯水3分钟，再用温水清洗干净。
步骤
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3
锅中放入筒骨、党参、姜，倒入适量清水，选择煲汤键，开始煲汤，时间大约为两小时。党参我是后来才想起要放的，所以没拍到。
步骤
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4
猴头菇用温水浸泡半小时，期间要多换几次水，每次换水都要挤干猴头菇里面的水分。泡发好的猴头菇去蒂，撕成小块。
步骤
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5
时间剩余一个小时的时候，再放入猴头菇，继续煲汤。
步骤
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6
时间剩余十分钟的时候，放入洗净的枸杞，继续煲汤，两小时煲汤结束后再撒入盐，搅拌均匀，即可出锅享用。
猴头菇筒骨汤的成品图
猴头菇筒骨汤的烹饪技巧
技巧
tips
按照以上方法煲出来的猴头菇筒骨汤，味道鲜美无比，一点苦涩味都没有，而且简单方便，大家赶紧试试吧！这道美味又滋补的靓汤，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.01
克
多吃
糖尿病人群
107.1
大卡
少吃
减肥人群
6.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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