花菜底迷你披萨的做法
步骤
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1
取下花菜的上面部分，大概230克左右，一人份
步骤
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2
放入料理机中搅拌成颗粒状
步骤
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3
把花菜粒放入微波炉中叮3分钟
步骤
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4
放温后用纱布包裹好挤干水分，最后剩下大概130克左右
步骤
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5
把挤干的花菜泥放入碗中加鸡蛋、蒜盐、黑胡椒碎、干罗勒叶、橄榄油拌匀
步骤
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6
因为花菜量少了点，我还加了点面粉拌匀，量多就不用加粉
步骤
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7
模具里刷一层油
步骤
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8
把拌好花菜面团分成四份做成饼底
步骤
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9
提前准备好的配料：牛油果切小放点黑胡椒碎、蒜盐、柠檬汁，蟹肉棒撕小加点沙拉酱拌匀
步骤
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10
把饼底先放入预热好的烤箱200度烤15分钟左右，边缘泛黄
步骤
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11
取出刷上番茄沙司，最好用披萨酱
步骤
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12
放入牛油果、蟹肉棒、芝士片（我用的就是夹三明治的芝士片）
步骤
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13
撒上马苏里拉芝士碎、披萨草
步骤
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14
放入预热好的烤箱200度再烤6分钟左右
步骤
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15
出炉
花菜底迷你披萨的成品图
花菜底迷你披萨的烹饪技巧
技巧
tips
因为我做的个头比较小，烤制时间比较短，自己根据大小适当调整
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.16
克
少吃
糖尿病人群
133.5
大卡
少吃
减肥人群
8.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
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