黄瓜拌豆皮的做法

黄瓜拌豆皮

by 林妈爱美食 · 54 收藏 · 9549 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
黄瓜1根 干豆皮50克 3人份
辅料 others
花生碎适量 黑芝麻适量 蚝油1勺 香油少许 少许 生抽1勺 2勺
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林妈爱美食
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夏天里,天气太热,食欲就很差,做一些清爽的小凉菜,最合口味了。从超市买了一些干豆皮,或热炒或凉拌,都很不错。今天就和黄瓜一起凉拌,做一道开胃小凉菜,味道很是不错。

黄瓜拌豆皮的做法

步骤 step

1

黄瓜拌豆皮的步骤

这就是我买的干豆皮。

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2

黄瓜拌豆皮的步骤

豆皮用凉水泡发。

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3

黄瓜拌豆皮的步骤

开水里焯烫1分钟。

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4

黄瓜拌豆皮的步骤

焯烫好的豆皮,过凉水后,沥去水分,改刀切成细丝。

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5

黄瓜拌豆皮的步骤

黄瓜切成细丝。

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6

黄瓜拌豆皮的步骤

混合豆皮与黄瓜丝,加入花生碎、黑芝麻、香油、盐、蚝油、生抽、醋搅拌均匀即可。

黄瓜拌豆皮的成品图

黄瓜拌豆皮成品图
黄瓜拌豆皮成品图
黄瓜拌豆皮成品图
黄瓜拌豆皮成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.48

多吃
糖尿病人群
164.5
大卡

少吃
减肥人群
11.5

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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