黄瓜炒肉的做法
步骤
step
1
菜市场买的现成的脱水黄瓜（我买了一斤的量能炒两顿）无需清洗。
步骤
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2
瘦肉切小方块。
步骤
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3
锅里倒油，爱吃辣的这时候可以放入干辣椒烹香，放肉煸炒。
步骤
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4
一定要煸炒至把瘦肉出的水吸干，就是把肉炒的很干很干没有水分。
步骤
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5
加入适量的味极鲜酱油翻炒均匀。
步骤
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6
倒入黄瓜
步骤
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7
拌匀黄瓜和肉（黄瓜不要炒太久，黄瓜本身生吃都可以吃的）
步骤
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8
再来一碗小米糊糊配上黄瓜，那定格咬在齿间清脆的声音。一盘都不够咬的。
黄瓜炒肉的成品图
黄瓜炒肉的烹饪技巧
技巧
tips
黄瓜不能炒的太久，瘦肉一定要煸炒到没有水分。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.42
克
多吃
糖尿病人群
68.7
大卡
多吃
减肥人群
3.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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