黄瓜猪肉丁炸酱面的做法
步骤
step
1
食材：黄瓜、肉、东北大酱、挂面
步骤
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2
猪肉洗净，切成丁
步骤
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3
黄瓜洗净，切成丁
步骤
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4
锅里烧热放入油、放入葱姜炸香
步骤
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5
放入肉丁，翻炒至肉变色
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6
放入大酱、翻炒至大酱脱水，出酱香味
步骤
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7
在放入黄瓜翻炒均匀
步骤
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8
在放入少许的水
步骤
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9
烧开两分钟成酱汁即可
步骤
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10
锅里放入水烧开
步骤
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11
放入挂面用筷子划散，以防粘连
步骤
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12
烧开煮至挂面没有白芯就熟了
步骤
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13
捞出用净水过凉
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14
过凉捞出，沥干水分
步骤
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15
把面条装入碗里，浇上酱汁，拌匀即可食用
黄瓜猪肉丁炸酱面的成品图
黄瓜猪肉丁炸酱面的烹饪技巧
技巧
tips
1、挂面煮的软硬程度，根据自己的喜欢；
2、水烧开，放入挂面用筷子划散，以防粘连。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.96
克
不吃
糖尿病人群
238.7
大卡
少吃
减肥人群
13
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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