黄花菜鸡蛋汤的做法

黄花菜鸡蛋汤

by 幸福如意。 · 7 收藏 · 6856 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 初级入门
主料 main
黄花菜100克 鸡蛋2个 3人份
辅料 others
花生油2汤匙 食盐半汤匙 1根 香油半汤匙
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幸福如意。
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黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。

黄花菜鸡蛋汤的做法

步骤 step

1

黄花菜鸡蛋汤的步骤

黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点

步骤 step

2

黄花菜鸡蛋汤的步骤

锅里放油,油热放葱花

步骤 step

3

黄花菜鸡蛋汤的步骤

葱花出香味,放黄花菜,翻炒一下

步骤 step

4

黄花菜鸡蛋汤的步骤

加热水

步骤 step

5

黄花菜鸡蛋汤的步骤

放入鸡蛋,再次烧开,放入盐,香油即可

黄花菜鸡蛋汤的成品图

黄花菜鸡蛋汤成品图

黄花菜鸡蛋汤的烹饪技巧

技巧 tips

  黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.16

少吃
糖尿病人群
95.4
大卡

多吃
减肥人群
4.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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