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黄桃罐头的做法
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做罐头的黄桃最好选择生一点硬一点的鲜桃,太熟的桃子反而容易煮烂。
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因为爱吃半桃的罐头,所以桃子我都是一刀切下去转一圈,然后两手用力反方向一扭,桃子就完整的掰开了。
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黄桃去皮,罐头瓶子清洗干净,因为怕不够我又买了一个保鲜盒。因为是整整5斤的桃子,我怕不够用。
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锅擦净,水刚刚没过桃子即可,放入冰糖,因为我选择做半桃的,桃子比较厚所以需要多蒸一会,时间大概是18分钟即可。
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因为不喜欢吃太软的罐头,所以煮到断生的程度就可以出锅了,用勺子摁一下会觉得稍微有点弹性的那种。
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玻璃罐头瓶需要趁热装,因为有冷却收缩空气的效果,冷却之后用手摁瓶盖不出现啪嗒的响声即成功,可以放到阴凉处存放一年呢。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
19.18
克
不吃
糖尿病人群
110.3
大卡
少吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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