花生焖猪手的做法
步骤step
1
猪手斩件后飞水
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2
花生提前浸泡一下，猪手飞水后清洗干净血沫，生姜拍扁
步骤step
3
热油锅，爆香生姜
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4
倒入猪手煸炒至干身
步骤step
5
南乳放入碗中，倒入酱油，用汤匙压烂南乳后搅拌均匀
步骤step
6
把南乳酱油汁倒入锅里
步骤step
7
继续煸炒出香味
步骤step
8
把炒好的猪手放入电压力锅，倒入浸泡过的花生
步骤step
9
倒入刚好没过材料的水，开启“筋蹄”程序(如果用普通锅来焖煮的话，需要多放点水，因为需要焖煮比较长时间)
步骤step
10
电压力锅程序结束后，把材料倒入炒锅
步骤step
11
加1小勺糖和盐调味
步骤step
12
大火收汁至浓稠即可
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.98
克
多吃
糖尿病人群
158
大卡
少吃
减肥人群
11.7
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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