回锅肘子的做法
步骤
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1
主辅料： 熟猪肘子、洋葱、青椒、胡萝卜
步骤
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2
把配料洗净切片
步骤
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3
把猪肘子切厚片
步骤
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4
热油，炒香葱姜
步骤
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5
放入配料胡萝卜、青椒、洋葱煸炒均匀
步骤
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6
放入切好的肘子片炒匀
步骤
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7
烹入料酒、酱油
步骤
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8
加适量水烧开
步骤
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9
加盐、白糖调味
步骤
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10
烧制1分钟即可关火
步骤
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11
出锅装盘，即可上桌品味
回锅肘子的成品图
回锅肘子的烹饪技巧
技巧
tips
1、配料可以按照自己的喜爱添加。
2、也可以用煮猪肘子的老汤代替水。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.33
克
少吃
糖尿病人群
253.4
大卡
少吃
减肥人群
22.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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