烩南瓜的做法

烩南瓜

by xian_闲云_yun · 7553 收藏 · 5193 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
南瓜400克 2人份
辅料 others
色拉油1汤勺 适量 蚝油适量 蒜片适量 葱节适量 适量 白胡椒粉少许
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xian_闲云_yun
102菜谱 2745粉丝

南瓜性温,具有预防高血压、防癌、养肝健肾、促进消化之功效,肥胖者和中老年人尤其适合。

烩南瓜的做法

步骤 step

1

烩南瓜的步骤

南瓜削皮洗净切片备用,再切一些蒜片和葱节。

步骤 step

2

烩南瓜的步骤

锅中油热后将蒜片爆香。

步骤 step

3

烩南瓜的步骤

加入南瓜炒片刻加水,水没过南瓜,盖上锅盖焖至南瓜软烂。

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4

烩南瓜的步骤

加盐和蚝油调味,撒上葱节和白胡椒粉即可。

烩南瓜的成品图

烩南瓜成品图
烩南瓜成品图

烩南瓜的烹饪技巧

技巧 tips

一般人皆可食用,但患有黄疸者应少食用南瓜。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.94

多吃
糖尿病人群
35.4
大卡

多吃
减肥人群
2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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