胡萝卜炒藕片的做法

胡萝卜炒藕片

by 味谷的厨房 · 5 收藏 · 4393 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
莲藕1节 瘦肉80克 胡萝卜半根 红辣椒1个 青辣椒1条 3人份
辅料 others
适量 1瓣 蒸鱼豉油1勺 少许 鸡粉少许 植物油适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
味谷的厨房
235菜谱 11737粉丝

胡萝卜炒藕片,对于莲藕胡萝卜这种没什么味道的菜来说,用蒸鱼酱油是因为蒸鱼酱油比较鲜甜,也没普通酱油那么咸,炒菜提鲜也 一样棒棒的。

胡萝卜炒藕片的做法

步骤 step

1

胡萝卜炒藕片的步骤

准备好材料

步骤 step

2

胡萝卜炒藕片的步骤

瘦肉切片后倒入一匙蒸鱼酱油,再放入淀粉抓匀。

步骤 step

3

胡萝卜炒藕片的步骤

莲藕切片后,冷水下锅,水开后捞出备用。

步骤 step

4

胡萝卜炒藕片的步骤

锅内热油,翻入姜蒜爆香后倒入胡萝卜,小半碗水翻炒片刻。

步骤 step

5

胡萝卜炒藕片的步骤

倒入肉片翻炒到肉片变色。

步骤 step

6

胡萝卜炒藕片的步骤

再倒入莲藕片和辣椒圈,放入一小匙盐翻炒。

步骤 step

7

胡萝卜炒藕片的步骤

最后倒入鸡粉,如果锅比较干再倒入半碗水翻炒片刻即可。

胡萝卜炒藕片的成品图

胡萝卜炒藕片成品图
胡萝卜炒藕片成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.88

少吃
糖尿病人群
72.3
大卡

多吃
减肥人群
1.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。