胡萝卜香肠卷的做法

胡萝卜香肠卷

by 满宝妈妈 · 3 收藏 · 1883 浏览
工艺
口味 家常味
时间 90分钟
难度 初级入门
主料 main
面粉500克 胡萝卜适量 香肠适量
辅料 others
酵母5克 温水适量
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满宝妈妈
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宝宝快两岁了,自从做了妈妈,每天都在研究孩子的饮食,换着花样的做吃的,忙得不亦乐乎,只要孩子喜欢,再累也是乐于承受的,胡萝卜营养丰富,但是小朋友却不爱吃,有句话说,聪明的妈妈把胡萝卜藏进各种美食。于是我试着把胡萝卜藏进面里做了这款胡萝卜香肠卷,胡萝卜是天然上色食材,颜色很好看,和香肠搭配在一起,味道也不错,孩子很爱吃,一出锅,小家伙就高兴的吃掉了一只。

胡萝卜香肠卷的做法

步骤 step

1

胡萝卜香肠卷的步骤

胡萝卜蒸熟后碾成泥状。

步骤 step

2

胡萝卜香肠卷的步骤

胡萝卜泥晾凉,加入温水和酵母,混合均匀。

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3

胡萝卜香肠卷的步骤

将胡萝卜泥与面粉混合。

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4

胡萝卜香肠卷的步骤

用手揉成一个光滑的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大,香肠切成条状备用。

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5

胡萝卜香肠卷的步骤

发酵完毕后,充分揉进行排气。

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6

胡萝卜香肠卷的步骤

揪成小剂子。

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7

胡萝卜香肠卷的步骤

搓成长条。

步骤 step

8

胡萝卜香肠卷的步骤

均匀地缠绕在事先切好的香肠条上。

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9

胡萝卜香肠卷的步骤

放入蒸锅,盖上盖子静置十五分钟,再大火蒸20分钟。

步骤 step

10

胡萝卜香肠卷的步骤

蒸好后稍等两三分钟再开锅盖,看看是不是很有食欲。

胡萝卜香肠卷的成品图

胡萝卜香肠卷成品图
胡萝卜香肠卷成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
38.64

不吃
糖尿病人群
289.7
大卡

少吃
减肥人群
3.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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