胡萝卜汁手擀面的做法
步骤
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胡萝卜一根洗净切碎,放入搅拌机里加入适量水,一点就行,能够搅拌就够了。
步骤
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高速搅拌成泥,用筛子过滤,留胡萝卜汁。
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加入所以材料,和面,面要硬些。和好面盖上锅盖饧面半个小时。
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饧好后揉几下,擀成圆片,再用擀面杖卷起面片擀面。
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擀成薄厚适中的面片,来回折叠面片,开始切面,切成自己想要的宽度就行。
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橙色面条,看着就有食欲!
胡萝卜汁手擀面的成品图
胡萝卜汁手擀面的烹饪技巧
技巧
tips
手擀面要和面硬一些,必须饧面。
这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
24.57
克
不吃
糖尿病人群
179.5
大卡
少吃
减肥人群
1.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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