火龙果发糕的做法
步骤
step
1
火龙果用料理机榨成果汁待用。
步骤
step
2
将称好的面粉装在一个稍大点盆子里，加入砂糖，鸡蛋（鸡蛋打散倒入盆中），再加入用温水化开的酵母。
步骤
step
3
左手拿杯子，慢慢的加入火龙果汁，右手用筷子不停的搅拌面粉成松散状，再换成硅胶刮刀将面粉搅拌成糊状。注意操作的过程中，不易一次将水全部加入，要慢慢的加，面粉不易和的太干或太稀，和成能粘在一起粘稠状态就行了。
步骤
step
4
模具里内壁刷上一层食用油。将和好的面糊倒入模具中，手上蘸点水将表面抹平，再码上一层蔓越莓干。（我用的是六寸的戚风模具）
步骤
step
5
发酵半小时，约为原来的1.5倍到2倍大。大火蒸35分钟（冷水蒸），关火后再焖3分钟开锅。放凉之后脱膜切块享用。
火龙果发糕的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
34.58
克
不吃
糖尿病人群
248.1
大卡
少吃
减肥人群
2.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
火龙果发糕相似菜谱
雷小厨美食的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢