火腿肠炒胡萝卜的做法

火腿肠炒胡萝卜

by 史努比的大皮鞋 · 6 收藏 · 3066 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
胡萝卜一根 蒜肠半根 1人份
辅料 others
大葱适量 大蒜四瓣 花椒粉1/4勺 蚝油一小勺 生抽一小勺
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史努比的大皮鞋
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高中时候我爸总给我做榨胡萝卜汁喝,很不喜欢喝,后来他就改给我炒胡萝卜了,没想到还不错,原来胡萝卜可以自己成主角不做配菜,炒熟的胡萝卜微甜,还吸收了香肠的味道,很赞。

火腿肠炒胡萝卜的做法

步骤 step

1

火腿肠炒胡萝卜的步骤

蒜肠,腊肠,火腿肠都可以,切片

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2

火腿肠炒胡萝卜的步骤

胡萝卜一根洗净去皮

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火腿肠炒胡萝卜的步骤

切成这种斜段

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4

火腿肠炒胡萝卜的步骤

然后切菱形片

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火腿肠炒胡萝卜的步骤

葱蒜切末

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火腿肠炒胡萝卜的步骤

锅里放油,爆香葱蒜

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火腿肠炒胡萝卜的步骤

放入胡萝卜和香肠

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火腿肠炒胡萝卜的步骤

放花椒粉和盐调味

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火腿肠炒胡萝卜的步骤

加一大勺水,胡萝卜炒时间短会很愣,熟一点比较好吃

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火腿肠炒胡萝卜的步骤

炒到水分快干的时候放蚝油和生抽调味

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火腿肠炒胡萝卜的步骤

水分全干,出锅

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12

火腿肠炒胡萝卜的步骤

开动吧

火腿肠炒胡萝卜的成品图

火腿肠炒胡萝卜成品图
火腿肠炒胡萝卜成品图
火腿肠炒胡萝卜成品图

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.25

少吃
糖尿病人群
36.1
大卡

多吃
减肥人群
1.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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