酱拌面——麻酱面的做法
步骤
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1
食材：黄瓜、挂面、芝麻酱、海米、蒜
步骤
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2
黄瓜洗净，切成丝
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3
蒜用刀背拍松，在剁成蒜米
步骤
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4
芝麻酱里放入盐
步骤
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5
芝麻酱用净水调成稠糊状
步骤
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6
锅里放入水烧开
步骤
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7
面条撒入锅里，用筷子划散
步骤
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8
面条没有白芯就煮熟了
步骤
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9
捞出用凉开水过凉
步骤
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10
沥去水分
步骤
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11
把面条放入碗里
步骤
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12
放入黄瓜丝。海米、蒜
步骤
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13
再把调好的芝麻酱浇在面条上面
步骤
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14
拌匀即可食用
酱拌面——麻酱面的成品图
酱拌面——麻酱面的烹饪技巧
技巧
tips
1、芝麻酱要用净水调成稠糊状。
2、面条撒入锅里，用筷子划散，以防粘锅底。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
17.08
克
不吃
糖尿病人群
188.6
大卡
少吃
减肥人群
8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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