酱爆辣椒的做法
步骤
step
1
大蒜去皮切末，准备好甜面酱；
步骤
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2
尖椒洗净去籽去筋切成段；
步骤
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3
将尖椒放入不粘锅中小火煎出水分，至两而都略有微焦色盛出备用；
步骤
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4
锅中加油，放入蒜末炒香；
步骤
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5
先加入甜面酱炒香，然后再加入生抽、醋、糖，少许水烧开。
步骤
step
6
加入尖椒，中小火加热至至尖椒吸收汤汁即可。
酱爆辣椒的成品图
酱爆辣椒的烹饪技巧
技巧
tips
1、我用美的电磁炉中火制做，如果用普通炉社请用中火，
2、生抽、甜面酱都有咸度不需要再加盐
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.57
克
不吃
糖尿病人群
190.3
大卡
少吃
减肥人群
14.1
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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