酱骨架的做法
步骤
step
1
将香料准备好
步骤
step
2
骨头洗净放入开水中过下血水捞起备用
步骤
step
3
把所有调料和香料放入锅中放入水，放入骨头
步骤
step
4
盖好盖子焖煮一个小时就可以了，然后再留在里面泡两小时再捞起这样更入味。
酱骨架的成品图
酱骨架的烹饪技巧
技巧
tips
1、骨头选猪颈骨肉嫩滑；
2、我用电压力锅所以一个小时就够了；
3、为了入味断电后再泡两小时。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.83
克
多吃
糖尿病人群
96.9
大卡
多吃
减肥人群
5.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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