酱香魔芋豆腐的做法
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准备食材。
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魔芋豆腐清水洗净切条。
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坐锅烧水,水开焯烫魔芋豆腐3分钟。
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热锅凉油,下入葱姜碎,煸出香味。
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加入仲景原味香菇酱。
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煸炒出香味。
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下入魔芋豆腐。
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加入生抽翻炒均匀。
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加入适量水,盖盖,炖煮。
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青椒切小块。
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汤汁还剩下三分之一时,加入青椒块,鸡精,翻炒均匀。
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出锅装盘。
酱香魔芋豆腐的成品图
酱香魔芋豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
1、魔芋豆腐炖煮时间越长,味道越好。
2、没有魔芋豆腐换成普通豆腐也可以的。
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
7.63
克
少吃
糖尿病人群
62.7
大卡
多吃
减肥人群
0.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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