尖椒炒煎蛋的做法
步骤
step
1
将鸡蛋双面煎熟透后盛出，取一小碗，倒2小匙（约12g左右）酱油和半小匙(约3g左右）醋备用。
步骤
step
2
将尖椒切小片，蒜苗切段，鸡蛋切小块。
步骤
step
3
锅中留底油放入尖椒炒熟后加少许盐。
步骤
step
4
再放鸡蛋和蒜苗一起炒，烹入酱油和醋的混和液即可。
尖椒炒煎蛋的成品图
尖椒炒煎蛋的烹饪技巧
技巧
tips
鸡蛋要煎熟透，不然切的时候会很麻烦，要用酱油所以盐要少放。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.03
克
多吃
糖尿病人群
96.6
大卡
多吃
减肥人群
6.6
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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热门食材
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