煎馒头片的做法
步骤
step
1
馒头三个备用，如果是冰冻的要提前解冻哦
步骤
step
2
切片，一个馒头可以切二至三片
步骤
step
3
打入一个鸡蛋至碗中
步骤
step
4
加少许盐，打匀
步骤
step
5
再加少量水（加水颜色就淡了哦）
步骤
step
6
将馒头片在碗中翻个面，马上捞出
步骤
step
7
锅烧热后，加入适量油，小火，将馒头片放入。（打蛋液的时候就可以开火啦）
步骤
step
8
煎的时候要注意观察，记得翻面哦。
步骤
step
9
因为切的不是很厚，煎二面就可以摆盘了。
步骤
step
10
剩下的蛋液，就着锅中少量的油，煎鸡蛋，当早餐一起吃哦。
煎馒头片的成品图
煎馒头片的烹饪技巧
技巧
tips
1、蛋液中加点盐，味道更好一些。
2、直接将水加入蛋液中比较方便，如果单独用水泡过再去泡鸡蛋液，因为经过二层泡，那个馒头片容易散掉哦。我经过多次试验了过来发的帖，不相信的朋友们可以自已试一下哦。
3、泡的时候用筷子夹着在里面翻个面马上要夹出哦，不要泡太久，我为了拍照，拍太久了，馒头快要散架啦。
4、小火煎，煎的时候要看着，不要煎焦了哦。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.56
克
少吃
糖尿病人群
397.3
大卡
不吃
减肥人群
40.8
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
煎馒头片相似菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢