饺子皮鸡蛋灌饼的做法
步骤
step
1
剩饺子皮拿出来稍微晾一下。因为我是昨天包饺子剩的，就放冰箱里了，如果你家的是新鲜的就直接用
步骤
step
2
葱切末，加盐和香油腌制2-3分钟
步骤
step
3
然后取一个饺子皮，放入少许腌好的葱，然后再盖上一个饺子皮，接着再放些葱，然后在盖上一个饺子皮，一般3个饺子片就可以做一个饼了。最后用擀面杖擀成薄饼
步骤
step
4
锅里放少许油，把擀好的饼放入锅里，煎至两面金黄，盛出备用
步骤
step
5
鸡蛋加少许盐，打撒，然后倒进锅里
步骤
step
6
然后把之前煎好的饼，盖在蛋液上
步骤
step
7
当鸡蛋完全熟了，就可以盛出来了
步骤
step
8
放入事先切好的圣女果，和少许咸菜，咸菜不要放太多，因为鸡蛋和饼和都已经翻过盐了。
步骤
step
9
最好卷起来就可以吃了
饺子皮鸡蛋灌饼的成品图
饺子皮鸡蛋灌饼的烹饪技巧
技巧
tips
当然你也可以放生菜和番茄，口感会更好
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.4
克
多吃
糖尿病人群
77.1
大卡
多吃
减肥人群
4.8
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
饺子皮鸡蛋灌饼相似菜谱
厨娘_Jewel的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢